Política de datos
1. Responsable del tratamiento
María Mezcal Ecuador, es responsable del tratamiento de los datos personales proporcionados por los usuarios a través de su sistema de reservas. El establecimiento garantiza que la recopilación y uso de dicha información se realizará conforme a los principios de legalidad, lealtad, transparencia, minimización de datos y confidencialidad, asegurando que los datos sean utilizados únicamente para fines legítimos relacionados con la gestión de reservas y la prestación de sus servicios.
2. Datos personales recopilados
María Mezcal Ecuador recopila información necesaria por medio del formulario de reservas, para la correcta prestación del servicio, incluyendo nombre, correo electrónico, número de teléfono, fecha y hora de la reserva, número de personas y, de manera opcional, la fecha de cumpleaños u otros datos adicionales que el usuario decida proporcionar. Esta información es solicitada únicamente con fines operativos y de atención al cliente.
3. Finalidad del tratamiento
Los datos personales serán utilizados exclusivamente para gestionar y confirmar reservas, contactar al cliente en relación con su solicitud, enviar notificaciones de confirmación, recordatorios o cambios, así como brindar una experiencia adecuada dentro del establecimiento. En caso de que el usuario lo autorice, la información también podrá ser utilizada para el envío de promociones, beneficios especiales o comunicaciones relacionadas con fechas importantes, como cumpleaños.
4. Base legal del tratamiento
El tratamiento de los datos personales se realiza con base en el consentimiento otorgado por el usuario al momento de completar el formulario, así como en la necesidad de ejecutar una relación precontractual o contractual derivada de la reserva solicitada.
5. Carácter obligatorio de la información
Los datos marcados como obligatorios son necesarios para procesar correctamente la reserva. En caso de que esta información no sea proporcionada, María Mezcal no podrá garantizar la prestación del servicio. Los datos opcionales serán tratados únicamente si el usuario decide proporcionarlos de forma voluntaria.
6. Conservación de los datos
Los datos personales serán conservados únicamente durante el tiempo necesario para cumplir con las finalidades descritas en esta política o mientras exista una relación activa con el cliente. Posteriormente, podrán ser eliminados o anonimizados de forma segura.
7. Compartición de datos
María Mezcal Ecuador no vende, alquila ni comercializa los datos personales de sus usuarios. Sin embargo, podrá utilizar servicios tecnológicos de terceros necesarios para el funcionamiento del sistema, tales como plataformas de hosting, servicios de correo electrónico o herramientas de mensajería como WhatsApp. Estos proveedores operan bajo estándares adecuados de confidencialidad y protección de datos.
8. Seguridad de la información
El establecimiento adopta medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos personales contra accesos no autorizados, pérdida, alteración o divulgación indebida. No obstante, el usuario reconoce que ningún sistema es completamente seguro, por lo que no se puede garantizar una seguridad absoluta.
9. Derechos del titular
El titular de los datos podrá en cualquier momento acceder a su información personal, solicitar su rectificación, eliminación, oponerse a su tratamiento o revocar su consentimiento. Para ejercer estos derechos, deberá comunicarse a través de los canales oficiales de María Mezcal Ecuador.
10. Comunicaciones
En caso de haber otorgado su consentimiento, el usuario podrá recibir comunicaciones relacionadas con promociones, beneficios especiales o fechas importantes. El usuario podrá solicitar la cancelación de estas comunicaciones en cualquier momento.
11. Modificaciones
María Mezcal Ecuador se reserva el derecho de modificar la presente política en cualquier momento. Cualquier actualización será publicada en esta misma página.
12. Aceptación
Al completar el formulario de reserva, el usuario declara haber leído, comprendido y aceptado los términos y condiciones, incluyendo el tratamiento de sus datos personales conforme a lo establecido en este documento.